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2007_12_16_093434Ne nous le cachons pas j’adoooore manger tout plein de bonnes choses. L’une d’entre elles est le poisson à la sauce bordelaise.

Je m’en suis cuisiné décongelé l’autre jour avec des petites pommes de terre et des épinards. MIAM !

Ne demandez pas son avis à Bichette, elle en a chougné pendant tout le repas à mes pieds pour n’avoir au final qu’un microscopique bout …. pour goûter. Que voulez vous j’ai un chien qui vous ferait des comédies pour du poisson plus que pour de la viande ! Je vous assure qu’il ne restait même plus de sauce. On aurait dit que le plat sortait du lave vaisselle tellement elle avait raclé le fond pour la sauce !

Etant toute seule, il m’est plus facile d’acheter la chose en version surgelée que de la faire toute seule.
Je sais …… vous allez me dire qu’étant au chômage je n’ai que ça à faire de ma journée !
Peut être mais vu qu’il est bon dans cette version là, pouqruoi s’en priver.

Que ce soit Findus ou Maggi (ce sont les deux que je préfère) il y a un peu de persil et de citron mélangé dans la chapelure. Ce qui donne un petit goût de "retournes y de suite !"
Pour les enfants qui ne courent pas après le poisson, c’est l’idéal pour développer leur attrait ou leur sens du goût.

Pour ceux qui ne savaient pas, je signale que la sauce bordelaise n’est pas à la base pour les poissons mais plutôt pour les viandes rouge ! La base de la sauce étant un vin du cru, donc rouge….. Ben oui, vous croyez qu’à Bordeaux on vendait quoi ??
Et normalement ce n’est pas de la chapelure mais de la farine.

On ne va pas être bégueule, car c’est super bon avec du vin blanc, du thym, du citron, de la chapelure et du persil …….. et ça réhausse le goût du poisson. En tout cas moi je craque !

Si vous voulez essayer ça sur une bavette voici la recette "pour viande"  …… et bon apétit !

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2007_12_15_113739Non, ce n’est pas un post "girly", c’est un post "unisexe"….

C’est l’hiver, il fait froid, les mains se désèchent, s’abiment, la peau se fragilise.

J’ai longtemps cherché une crème miracle pour remédier à cela. Et croyez moi je suis exigente sur le sujet !
Il fallait qu’elle soit non grasse, qu’elle pénètre vite, qu’elle soit efficcace, résistante à l’eau ….. et pas chère.
Parce que entre nous la cérémonie de tantouillage n’est déjà pas sympathique alors si en plus il faut s’en remettre dès qu’on se lave les mains et pour que de toutes façon elles soient poisseuses dès qu’on en met une noisette, là je renonce carrément.

Je suis donc allée dans mon Carrefour le plus proche, rayon parapharmacie et ai décrit mon angoisse crémière à la vendeuse et elle m’a trouvé une petite crème miracle comme je le souhaitais, de chez URIAGE.

Elle est enrichie au beurre de Karité et à la glycérine, est hypoallergénique et sent bon.  Que demander de plus ? Essayez, vous verrez, elle marche très très bien et est très agréable à étaler.

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Hier soir en nous balladant, ma Bichette derrière moi tire sur sa laisse, et chougne doucement. Comme d’habitude dès qu’elle voit un truc marrant ou qu’un oiseau ne veut pas jour avec elle.
Mais là ça devient saoûlant.

Je me retourne et je vois ma Bichette boiter, lever la patte avant droite et continuer à chougner. Une goutte…..et des empreintes rouge derrière elle.
Je m’approche, elle pose la patte par terre, et hop une marre rouge écarlate de 8 cm de diamètre autour de sa petite patte blanche.  Maaaa Bichheeeetttte !
Son coussinet à l’air coupé mais je vois mal. Impossible de savoir par quoi et si le quoi est encore dedans ou pas. Est ce au centre commercial dans l’escalator ? Pourtant j’y fais très attention pour justement qu’elle ne se blesse pas. Est ce ailleurs et autre chose ?

Je suis à côté de la maison, mais je n’ai pas de choses adéquates pour soigner ça (pas de désinfectant qui ne pique pas par exemple). Les congés de fêtes de Noël approchent, la clinique risque d’être fermée d’ici quelques jours, et les coussinets c’est trop grave. En plus je ne sais pas si il faut des points de suture et si la plaie est sale. Cela saigne tellement que je n’arrive pas à voir. La clinique vétérinaire n’est pas loin …….. j’y vais !
Et entre le morceau de je ne sais quoi peut etre encore dedans, et qui sait de la terre, une saleté, des grains de sel qu’on commence à répendre contre le verglas …… je n’en sais rien mais non, je refuse de la laisser comme ça.
Je prends ma Bichette dans mes bras, je presse un kleenex (Bichette ne gigote pas trop, tant mieux !) sur la plaie et je fonce. …. j’en ai pour 5 minutes à pieds maximum et il n’est pas 17h

L’assistante véto me dit que j’ai bien fait de venir pour un problème sur un coussinet.
1h30 d’attente,……. Je m’en fiche, je préfère attendre pour rien que de laisser passer un truc. En plus ça semble s’arrêter de saigner.
En plus tous les chiens de la salle d’attente râlaient et chougnaient d’être là suites aux problèmes qu’ils avaient eu voir à leurs opérations. Bichette a eu également des traitements là bas mais elle n’en n’a pas été traumatisée. Dès qu’on passe devant la clinique pour des promenades, elle y court pour de coller la truffe à la glace dès fois que ça amène des calins !

La vétérinaire est très douce et Bichette l’aime bien et du coup elle se laisse examiner sans chougner. Elle nous léchouille même.
En règle général, même si elle n’aime pas le médicament elle finit pas se laisser approcher sans trop de virulence, elle a confiance et sait que c’est pour son bien. Si on lui explique en plus elle va se laisser faire.
Lorsqu’elle avait des soucis digestif après avoir croqué un bout de jouet je lui montrait le produit en lui disant "bon pour bidou" et en lui caressant le ventre et hop elle ouvrait la gueule pour avaler, même si elle était réticente elle venait quand même.
Là on lui dit "bon pour patoune, sage Bichette". et en lui caressant le museau et le haut de la patte concernée. Et hop, elle vous tend la patte à problème.

Hésitation sur la nécessité d’un point de suture, finallement non. On va laisser comme ça.
C’est bien le coussinet, coupé et arraché sur sa base. Mais ce n’est pas allé trop en profondeur. La plaie est propre.
Traitement : Bétadine pour nettoyer, désinfecter et sêcher. Crème cicatrisante. Compresse maintenue en place par une bande coton. Et un elastoplast pour faire une jolie poupée.
Une collerette pour éviter que Bichette joue avec la marionnette et n’enlève le pansement. Mais appremment elle est sage de ce côté là.
Il faut compter 2 semaines de cicatrisation.

Pendant que je paye, Bichette est couchée sur les pieds de la véto et n’entends pas en partir apparemment.
Un petit tour à la pharmacie pour le stock de produits nécessaire. Bichette a sa petite cours là bas et les caresses semblent lui faire autant de bien que le pansement. Je dois tirer sur la laisse pour la faire partir à la maison.
Elle rentre en marchant, puisque qu’elle tient absolument à être par terre et à appuyer sur sa patte …. avec l’autorisation de la véto. Elle boite un peu et le pansement l’énerve mais ça va. Elle ne chougne pas.

Là elle est toute sage dans son panier. Elle n’essaye pas de croquer la poupée. J’ai de la chance d’avoir une toutoute pareille et surtout que ça se passe aussi bien malgré le mal.
Je l’aime ma Bichette

Elle m’a fait peur ……. je m’en veux …… c’est de ma faute ….. j’aurais dû le voir plus tôt, ça faisait combien de temps……. je m’en veux !!!!
Pardon ma Bichette

J’en ai marre de cette année 2007 de merde, j’en ai les larmes aux yeux tellement j’en ai marre.
J’aimerai que quelqu’un me prenne dans ses bras, j’en peux plus de tout ça, je craque !

milkaPetite j’aimais déjà le chocolat au lait MILKA, mais depuis que je suis au chômage c’est terrible je m’en goinffre littéralement.

On le fait à tout, noisettes, caramel …… (à ce stade là, c’est "vache" car on ne sait plus quoi choisir !)
Moi c’est au lait, tout simplement

A propos de Milka, si vous voulez un peu d’histoire de la marque, cliquez sur la vache 

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Le sucre appelle le sucre, le chocolat appelle le chocolat …….. j’ai à peine refermé le réfrigérateur qu’il faut que j’y retourne.
C’est bon, chaud, fondant …… c’est du CHO-CO-LAAAAAAAAAA !

En plus ces odieux personnages vendent ça par paquet de 3 tablettes. Même pas la possibilité de résister un peu (juste le temps de ce dire que c’est sûrement bon pour ce qu’on a !)

Si vous voulez vous renseigner un peu sur le chocolat en lui même, cliquez donc là : http://danslacuisine.canalblog.com/archives/2007/03/31/4486133.html
ça vous renverra sur un petit article que j’avais rédigé à Pâques sur le blog de ma copine "qu’est ce qu’on mange ce soir"  (il figure d’ailleur en lien dans mes blogs coups de coeur)

Et puis entre nous, il y a aussi ces adorables petites marmottes qui vous rappelle que c’est si doux du chocolat au bon lait !!!

Vous avez la version "papier d’alu" :

marmotte milka

ou la version "masseuse", au choix…

marmotte masseuse

Voilà quelques temps que le "mode avancé" mais aussi les paramétrages en tous genres m’intriguent et me titillent.

Seulement voilà, la Clochette est courageuse mais pas téméraire. Le mode avancé oui pourquoi pas, mais pas au prix de la perte stupide du ClochetteBlog ! Il me tient trop à coeur.

Donc j’ai créé un nouveau blog  bouton_BN_Blogqui sera une sorte de plateforme de tests de paramétrage. Je vais essayer d’y recenser tout ce que j’ai pu trouver et tester pour agrémenter un peu mon blog et que je n’ose pas appliquer en direct live, entre autres le passage au "mode avancé" qui fait peur à beaucoup d’entre nous.

Il est aussi pour vous l’occasion de vous exprimer sur le mode avancé ou plus généralement sur les paramétrages de blogs. Alors lâchez vous !

Il sera à l’effigie de l’autre personnage Disney que j’aime bien : Blanche Neige.
Que voulez vous, il parait que l’on doit conserver une âme d’enfant !

Voilà donc mon équipe de petites nanas  Clochette et Blanche Neige. N’hésitez pas à passer par l’une des plateformes ou l’autre pour me contacter.

Je vais déjà mettre une jolie robe "mode Classique" à Blanche Neige, et ensuite je l’envoie dans le monde avec un look "mode avancé"…….. et on s’éclate.

Allez ma belle ! Au boulot !!!   blanche_neige_2  Cliquez sur la pomme pour accéder à ce nouveau blog

alvinUn nouveau film d’animation pour les enfants à partir de 6 ans, produits par la 20th Century Fox, va sortir le 19 sur nos écrans : "Alvin et les Chipmunks"

Dans le métro, au dessus de l’affiche ci contre il y avait un petit texte, pastichant la chanson de Patriiiick Bruel : "Casser laa noix ! Caasser laaaaaa noix !"
J’avoue que j’ai bien ris sur mon escalator.

Nos 3 écureuils déjantés vivent dans un sapin qui va être abattu pour être installé décoré dans le hall d’une maison de disques.
Plein d’intrigues en perspectives donc pour nos rongeurs mélomanes !!

Je ne sais pas vous mais mois je trouve qu’ils sont presque aussi choux que tic et tac !

Le site officiel c’est LA …. fait attention à ne pas en ramener un à la maison hi hi hi

"Mon beau sapin, roi des forêts……"
Qui n’a pas chanté enfant ces paroles …….. Mais savez vous d’où vient la tradition du sapin de Noël ?

Le sapin en lui même :

2007_12_17_092234Apparemment ce serait une coutume d’origine païenne. En fait c’était l’idole (à ce moment là l’épicéa semble t il) qui représentait les derniers jours de l’année,et la venue du soleil que l’on célébrait …… parait il à grand renfort de sacrifice, parfois humains.
En scandinavie, en l’honneur du retour de la terre vers le soleil, on plantait un sapin décoré de torches et de rubans de couleurs devant la maison.
C’est cette coutume qu’aurait repris le christianisme.

Côté gaulois, on ne trouver pas beaucoup de trace de notre bon vieux sapin…… c’était plutôt le chêne (ben oui, vous croyez que le gui des druide ça pousse où ?!)
Enfin bref, cette coutume serait donc apparemment venu du nord, descendu vers l’Allemagne. Mais il est vrai qu’il a été "popularisé" par la chrétienté.

Vers le Xiè siècle, des scènes "mystérieuses" étaient représentées avec la présence de l’arbre qui à l’époque était désigné comme l’arbre du paradis et était souvent garnis de pommes rouges

C’est au cours du XIV è siècle que les fidèles chrétiens vont commencer à l’installer régulièrement dans leur foyer

En Alsace, une tradition des années 1520 où l’on coupait 3 branches de sapin pour faire la décoration de la maison, se transforme en un sapin entier vers 1600 …… la Réforme était passé par là et préférait le sapin aux représentation des personnages de la nativité !

En 1730, Le sapin fait son apparition à Versailles grâce à Marie Leszczynska, l’épouse de Louis XV. Mais ce serait en 1840 qu’il serait introduit à Paris par la Princesse Hélène de Mecklembourg, duchesse d’Orléans…. et favorisé ensuite par l’impératrice Eugénie.
A Londres, c’est Albert, l’époux de la Reine Victoria, qui amena cette tradition

Les décorations

2007_12_17_092637Les décorations d’origines étaient des pommes rouges (car sur l’ancien calendrier des saints  le 24 décembre était pour Adam et Eves), des roses (symbole de la Vierge Marie), des petits gâteaux (en général comme des hosties)

Plus tard sont apparus les "hornements d’arts", en verre soufflé, en cire, en bois, en métal.

La cire de bougie était chère donc il y a plein de petits systèmes qui se sont développés à la place pour illuminer le sapin. Tel des petites coupelles remplies d’huile avec une mêche dedans.
Petite chez ma grand-mère, il y avait des bougies montées sur des socles pinces mais on ne les allumaient jamais par peur d’un incendies avec les gosses qui jouaient autour du sapin. On préférait la guirlande électrique plus sécurisante.
A propos, cette dernière est apparu aux Etats-Unis au XIXè siècle.

Les boules sont nées à Meisenthal en Moselle chez un artisant verrier, et pour la bonne raison que cette année là (1858) un météo froide nous avait privé de pommes !

2007_12_17_082951C’est Noël, l’heure de décorer le sapin.

Personnellement j’en ai pris un beau et grand il y a 6 ans maintenant en "plasticus vulgaris" (plus communément "toc"). Bichette étant là, et encore un peut trop joueuse, je vais le laisser à la cave dans sa boite et j’en ai installé un tout petit en hauteur.
Mais beaucoup d’entre vous choisissent encore un vrai. Un qui sent bon, un qui perd un peu ou beaucoup ses épines, un qui est monté sur une demi bûche en guise de socle.
Et en avant la déco !

Vous en entendez déjà beacuoup parler dans les médias, et comme chaque année. Mais comme je me soucis de l’environnement et des bonnes actions sociales, je vais y aller de mon petit laïus aussi. UTILISEZ UN SAC A SAPIN !

D’abord c’est 100% biodégradable et compostable. Il est fabriqué avec des céréales non OGM.

Il est beau : un colorant non toxique et biodégradable lui donne sa belle couleur dorée pour vous permettre d’emballer joliment le pied de votre sapin

Et sur les 5 euros qu’il va vous coûter, 1,30 euro est reversé à handicap International. Vous ferrez donc une bonne action en aidant à leur financement. En plus le conditionnement du sac à sapin est réalisé en CAT. Donc voyez, la solidarité ce n’est pas un mythe.

Vous trouverez les détails de tous ça en cliquant sur le lien souligné ci-dessus.

Bon sapin !

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Samedi 15 décembre, je suis retournée au marché de Noël de ma ville.
Non que j’avais envie d’un bain de foule mais il fallait promener ma chienne et autant ce fixer un but

Dans le cas présent, il faisait froid, je suis TRES frileuse et j’avais donc besoin d’un coin pas trop éloigné, où il y avait du monde (le soir tombe vite et me je n’aime pas trop me ballader seule la nuit) et où éventuellement je pouvais trouver un truc chaud à grignoter.
Bichette, elle et du moment qu’on voit du monde à 2 ou à 4 pattes, s’en fiche cordialement vu qu’elle a des poils et encore plus depuis qu’elle a trouvé qu’avec son manteau elle était encore mieux – elle ne grelotte pas comme les autres toutous que l’on croise
En plus elle passe son temps à quémander des caresses qu’elle obtient toujours …… quand il n’y a pas un agrément saucissonnesque ou fromagesque en prime !

Ce faisant j’ai croisé les secouristes de la croix blanche qui veillaient sur les badaux. J’en ai donc profité pour demander où et comment se passaient les formations pour le brevet.
Ils ont gentiment pris mes coordonnées afin de me contacter pour la prochaine session.

Tant qu’à faire, autant occuper intelligemment mes longues journées de chômeuse. Je crois que la prochaine session est fin Janvier.
Si je n’ai pas retrouvé de boulot d’ici là ça ira, sinon ça va coincer car les formations sont sur plusieurs jours donc en semaine aussi …… et qui dit nouveau boulot dit pas de RTT !

Biens sûr ils ne sont pas les seuls. Si vous êtes intéressés par ces formation, vous pouvez contacter également la croix rouge, la caserne de pompier la plus proche ….. ou taper tout simplement "formation secourisme" sur votre moteur de recherche internet

Après tout, ça peut aider du monde, et déjà pour moi même ce n’est pas une mauvaise idée. Autant intellectuellement que sanitairement c’est une formation intéressante.
Et puis surtout ça évite de paniquer, et permet une réaction saine et rapide lorsqu’une situation problématique se présente

2007_12_12_094330Alfred Hitchock fait partie des réalisateurs que j’aime beaucoup.
Il avait le don de pouvoir réaliser des films magnifiques en terme de réalisation, mais aussi d’excellent suspens. Comme si cela ne suffisait déjà pas, il savaient s’entourer de grands acteurs.

Le 11/12/2007 est repassé à la TV "Vertigo" – en français "Sueurs Froides", avec James Stewart et Kim Novak.
A l’origine ce n’est pas cette dernière qui devait avoir le rôles mais Vera Miles, qui se desiste pour cause de grossesse. Qu’importe, Kim Novak est parfaite dans le rôle.

Pour ceux qui l’ignorerait, Le film est basé sur un roman de Boileau et Narcejac, les auteurs qui ont repris  Arsène Lupin à la suite de Maurice Leblanc.
Ces deux auteurs sont ceux qui avaient également écrit "Les Diaboliques", autre suspens porté à l’écran par HG Clouzot.

Le scénario de Vertigo ?
Un ex-policier handicapé par un vertige très prononcé, suite d’un accident, accepte de filer la jeune et jolie femme d’un ami. Celle ci se comporte très étrangement, à la limite de la psychiatrie et entraine notre détective sur les traces de son arrière grand mère (Carlotta Valdès) qui s’est suicidée de tristesse vers 30 ans. L’époux de la jeune Madeleine, pense que celle-ci est poussée à reproduire l’acte désespéré par une sorte de transmission psychique à travers le temps de Carlota à son arrière petite fille.
Le hic est que notre policier, Scottie, va se laisser entrainer par la belle Madeleine et en tomber amoureux….

Voici Madeleine absorbée par le portrait de Carlotta :
carlotta

La musique de Vertigo soutien magnifiquement le scénario. Elle est prenante, étrange donne une sensation de malaise permanent pour aider à mieux comprendre ce que ressent Scottie (James Stewart)

Au delà du suspens, Vertigo essaye de traiter d’un sujet de psychiatrie.
Le passage du rève à la réalité …… l’interprétation de l’inconscient, de nos souvenirs, pour influencer notre réalité

Pour ceux qui voudrait jouer un peu les détectives sur les traces de Madeleine, je vous conseille de cliquer , vous verrez, c’est assez surprenant.